Молоко как самый важный и необходимый продукт в рационе школьника

Молоко (козье или коровье) – это великолепный натуральный продукт питания, который содержит множество полезных веществ – белок, витамины, аминокислоты, минеральные вещества и другие микроэлементы. Кроме того, усвояемость полезных веществ молока организмом человека просто поражает – 97 %.

Для школьника, организм которого ежедневно тратит большое количество энергии и сил, очень важно получать все необходимые  витамины и микроэлементы для полноценного развития и роста. Например, для ребенка в возрасте  9-11 лет необходимо много кальция, так как именно в этот период он интенсивно растет. Чтобы обеспечить такой организм необходимым количеством данного элемента, ребенку достаточно ежедневно выпивать 3 стакана молока. Тем более что в молоке содержится еще и фосфор, без которого кальций не может  полноценно усваиваться в организме человека.

Нехватка кальция в детском организме может привести к уменьшению костной массы подростка, что в будущем может почти в 2 раза повысить вероятность переломов костей. Также от обеспеченности организма кальцием зависит работоспособность человека, его настроение и жизненный тонус, повышается умственная и физическая активность.  Именно эти качества необходимы любому школьнику, и обеспечить их может обычное молоко.

Единственное, что нужно знать и помнить о молоке  - это опасность при его сыром употреблении. Дело в том, что в сыром домашнем молоке могут содержаться возбудители некоторых болезней, разные «нехорошие» бактерии, а также яйца глистов. Об этом, конечно, знают практически все мамы и обязательно кипятят молоко перед употреблением. Но, к сожалению, это не самый хороший выход из ситуации, так как при кипячении молоко теряет, помимо вредных бактерий, еще и свои полезные свойства. Хорошую обработку молочных продуктов, при которой сохраняются все полезные вещества,  можно провести только на молокозаводах. Поэтому покупное молоко намного безопаснее, чем обычное, домашнее, купленное у частника. Но, к сожалению, не все производители придерживаются всех необходимых правил и норм в своей работе, из-за чего многие родители все-таки предпочитают покупать молоко у сельских жителей. В таком случае, вам нужно обязательно проверить документы, подтверждающие здоровье коровы (или козы), и, конечно же, такое молоко кипятить просто необходимо.

	Добавить комментарий
	Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Вам необходимо авторизоваться (войти на сайт под полученным ранее ником и паролем). Если вы впервые на сайте, зарегистрируйтесь при помощи формы регистрации.