Чем полезна груша

На востоке есть поговорка: »если в доме есть ребенок – в доме должна быть груша». Восток знает толк во фруктах и их свойствах, но и на нашей территории грушу культивировали издавна.

Свой победный марш покорения человечества груша начала с Китая, затем Персия, Греция, Римская империя и далее на север и запад. Это одно из древнейших достояний человека. Нельзя сказать, что свежая груша дает чувство сытости (в отличие от сушеной груши) – не за это ее ценят. Но ее состав настолько сбалансирован и всеобъемлем, что человеческий организм принимает этот плод с благодарностью и удовольствием.

В груше есть все основные жизненно-необходимые макро и микроэлементы, аминокислоты, клетчатка, сахароза, пектины, глюкоза, фруктоза, дубильные вещества и целая гамма витаминов особенно группы В, Е, Р. Особо нужно подчеркнуть, что плоды груши содержат фолиеву кислоту, которая так необходима для регуляции деятельности нервной системы и обеспечивает усвояемость железа и поднятие гемоглобина и йод, нехватка которого в основных продуктах питания стран СНГ является настоящей проблемой.

До года ребенку грушу можно давать в качестве фруктового прикорма совместно с другими фруктовыми и овощными тушеными пюре или в виде проваренных соков небольшой концентрации.

Ближе к двум годам можно давать сочные мягкие сорта груш и в сыром виде. Чтобы не было проблем надо знать несколько правил употребления груш:

1. Нельзя есть груши на голодный желудок.
2. Нельзя есть после мяса.
3. Нельзя запивать водой.

Нарушение этих правил может спровоцировать вздутие, или расстройство желудка.
Но эти маленькие неудобства полностью затмеваются пользой, приносимой грушами ребенку.

 LaSa  |  Добавлено: 31.01.2014 22:58