«Овсянка, сэр!» Кто не знает этой фразы и не произносил ее ни разу? Таких, практически, нет. Овсяная каша является традиционным завтраком англичан всех социальных слоев, в том числе, и титулованных особ.
В нашей стране такого уважительного отношения к овсянке нет, но в последнее время мода на мюсли и на каши быстрого приготовления мода растет. Обусловлено это не так осознанием пользы таких завтраков, как удобство в приготовлении.
Рекламщики и маркетологи рассказывают об исключительной полезности данного продукта. Ученые и диетологи, да и остальные врачи, тоже говорят о пользе овсяной крупы. Даже считают ее самой полезной из круп и рекомендуют при массе соматических заболеваний.
Сложно не согласиться ибо, овсянка содержит очень много клетчатки, так необходимой для нормального пищеварения, обладает адсорбирующими свойствами, содержит целую россыпь не очень распространенных в продуктах витаминов Е, К, РР наряду с привычными витаминами группы В и А. Овсяная крупа богата белковыми соединениями и жирами, что делает ее комплексным продуктом, который насыщает организм на длительное время питательными веществами.
Казалось бы, чем может оказаться опасна овсяная каша?
Для некоторых детей она опаснее манной каши, которую педиатры не советую вводить в качестве прикорма из-за ее способности вызывать аллергические реакции и нарушения в тонком кишечнике. Овсянка действует на всасывающие ворсинки еще жестче. Содержащаяся в составе овсяной крупы клейковина и глютен могут токсически воздействовать на слизистую оболочку кишечника, приводя к ее атрофии.
Даже для абсолютно здоровых детей ежедневное употребление блюд на основе овсяной крупы несет угрозу полноценному развитию костной ткани, так как затрудняет усвоение организмом кальция и витамина Д.
При кормлении детей должно выполняться простое правило - питание должно быть разнообразным и даже приготавливаемые каши желательно делать из смеси круп. Но иногда, раз в неделю или по большим праздникам, можно побаловать любимого сыночка или обожаемую доченьку чисто королевским завтраком – отличной, вкусной и полезной овсяной кашей)
В начале лета одним из основных овощей для прикорма детей является кабачок, но по мере созревания тыкв он уступает ей свое место. А с учетом способности тыквы хорошо сохран...
Осень – пора винограда. Очень вкусной, красивой и полезной ягоды.
Состав винограда не уступает своим разнообразием любым другим ягодам и фруктам ни по витамина...
Лет тридцать назад во всей имеющейся на то время литературе и в узаконенных разными инструкциями советах педиатров проводилась одна железная линия поведения кормящей мамы &...
Все категории
беременность
беременность
